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苏宏牌改进型耐温淀粉酶是一种液体酶制剂,它是由含有耐热的α-淀粉酶的混合物组成并是用经选择的地衣孢杆菌菌株产生的.该酶的分类名称是1,4-α-D-葡聚糖水解酶(EC3.2.1.1)。苏宏牌改进型耐温淀粉酶特性：苏宏牌改进型耐温淀粉酶是一种褪色制剂，密度为1.20-1.25/这毫升，苏宏牌改进型耐温淀粉酶35000CU/毫升。